《人肉米粉》是一部優秀的恐怖 類型影視作品，《人肉米粉》劇情簡介：布斯（麥察蓉普拉 Mai Charoenpura 飾）經營著一家米粉攤，丈夫和年輕漂亮的打工女私奔了，留給布斯的除了年幼病重的女兒布爾外還有一大筆債務。布斯沒有錢帶女兒去看病，只能夠買一些最基本的藥物來維持女兒的生命，可即便如此，也花光了她幾乎全部的積蓄。糟糕的財政狀況之下布斯再也無法購買肉類來維系米粉攤的經營了。 這一天，布斯推著攤子回家，路上偶遇政府武力鎮壓示威游行活動的場面，一位受了傷的學生偷偷躲進了布斯的攤子里，當布斯發現他的時候，他已經死去多時了。布斯靈機一動，決定拿學生的肉來充當米粉里的食材肉末，哪知道卻因為口味奇佳而造成了食客的哄搶，布斯就此發現了商機。